Smash Burger Garlic 1.0

1 carne de 80 g de blend Angus “Smashado” com alho e cebola, Catupiry, queijo prato, picles, alface, tomate, molho Tasty e pão de brioche, um show de sabor.

Acompanha maionese verde da casa (opcional).

Smash Burger é uma técnica americana que se consiste em esmagar a carne diretamente na chapa quente criando uma crosta crocante e caramelizada (reação de Maillard), mantendo o interior suculento, sendo menor e mais fino que o hambúrguer tradicional.